Росткунҷаи сирдор меандохтанд Iron Griddle Grill Pan бо дастаки дароз

1. Пеш аз шустан зарфҳоро хунук кунед.
2. Бо оби собуни гарм дастшӯй кунед, то намуди аслии зарфҳоро нигоҳ доред.
3. Зарфҳоро фавран хушк кунед.
4. Барои осеб нарасонидан ба сирдор танҳо аз пластмасса ё нейлони тозакуниро истифода баред.
5. Барои доғҳои доимӣ, даруни зарфро барои 2 то 3 соат тар кунед
6. Барои тоза кардани ҳар гуна пухтаи дар боқимондаҳои хӯрока, омехтаи 1 пиёла об ва 2 қошуқ содаи нонпазиро дар зарф ҷӯшонед.
7. Сарпӯши дегро ба боло нагузоред, ин маънои онро дорад, ки қабати сирдор мустақиман ба ҳамдигар ламс карда наметавонад, ин боиси харошидан дар рӯи он мегардад.

Дегҳои пухтаи оҳании рехташуда бояд пеш аз истифода ва давра ба давра баъд аз он таҷриба карда шаванд.
Бисёре аз анъанаҳо бар он ақидаанд, ки табақи ҷӯшон набояд ҳеҷ гоҳ шуста нашавад, балки пас аз ҳар истифода тоза карда шавад.Шустан қабати зидди чӯбро, ки тавассути истифода ба вуҷуд меояд, нест мекунад ва метавонад занг ва мушкилоти дигарро ба вуҷуд орад.Агар шумо онро бо мошини табақшӯй истифода карда бошед, шумо бояд онро бо латтаи хушк тоза кунед.
Дар табадпазӣ қабати равған чаҳор вазифа дорад: рӯи онро молидан;алоқаи байни хӯрок ва табақро зиёд мекунад;вақти пухтупазро кам мекунад;ва мазза ва рангро зиёд мекунад
Он метавонад дар тамоми пухтупаз истифода шавад, ба истиснои печи печи.ва онро барои пухтани тухм, панири фондю ва гайра истифода бурдан мумкин аст.Он инчунин як интихоби хуб хоҳад буд, агар шумо ҳамчун қошуқ дар ошхонаатон истифода баред.