Оҳан блоки асосии ҳуҷайраҳо мебошад.Дар калонсолон миқдори умумии оҳан тақрибан 4-5 Г мебошад, ки аз он 72% дар шакли гемоглобин, 3% дар шакли миоглобин ва 0,2% дар шакли дигар пайвастагиҳо мавҷуд аст, инчунин дар таркиби он захира карда мешавад. системаи ретикулоэндотелиалии ҷигар, испурч ва мағзи устухон ҳамчун Ферритин, ки тақрибан 25% миқдори умумии оҳанро ташкил медиҳад.
Баробари баланд шудани дарачаи зиндагонй саломатии одамон хеле бехтар гардид, ахволи озукавории одамон хеле бехтар гардид.Аммо шумораи беморони камхунии норасоии оҳан нисбат ба гузашта бештар аст.Чаро?Дар асл, ин ва одамон хуб мехӯранд, хуб мехӯранд, хуб мехӯранд.Мо медонем, ки биринҷ, гандум ва дигар ғизои асосӣ дар дохил ва берун аз қисми ниҳонӣ мазмуни оҳан баландтар, аз сабаби коркарди тозаи ин ғалладона, ба тавре ки мазмуни оҳани қисми пӯст бештар партофта шуд.
Дар ин ҳолат хӯрдани сабзавоти дорои оҳан метавонад ба камхунии норасоии оҳан оварда расонад.Пӯхтан бо деги оҳан, оҳан дар зарфҳои оҳанӣ дар об ҳал мешавад, бо ғизо дар бадан, барои бадани инсон манбаи изофаи оҳан боз мешавад, аз ин рӯ, бояд истифодаи зарфҳои оҳанинро ташвиқ кунад.
Вақти фиристодан: июн-11-2021