Оҳан рехта метавонад ҳамчун тарсонанд - аз нархи он то вазн ва нигоҳдории он.Аммо сабабе вуҷуд дорад, ки ин маҳсулот сарфи назар аз ин камбудиҳои даркшуда дар ошхонаҳо дар тӯли наслҳо дӯст медоранд.Раванди беназире, ки тавассути он онҳо офарида шудаанд, онҳоро ба таври бениҳоят пойдор, гуногунҷанба ва барои аксари ошпазҳои хонагӣ муфид мегардонад.Ва вақте ки бисёре аз мо аз сабаби коронавирус дар хона бештар хӯрок мепазем, шумо метавонед дар бораи яке аз онҳо фикр кунед.
Оҳан на танҳо гармиро нигоҳ медорад.Он инчунин бисёр чизҳоро медиҳад."Вақте ки шумо дар он хӯрок мепазед, шумо на танҳо сатҳи рӯи онро бо металл мепазед, балки дар болои он хӯроки зиёде мепазед. Ин онро барои корҳое, ба монанди тайёр кардани ҳаш ё бирён кардани табақ беҳтарин мекунад. мург ва сабзавот.
Муҳофизат ва нигоҳ доштани мавсими он он қадар даҳшатнок нест, ки одамон фикр мекунанд.Пеш аз ҳама, собуни каме мулоим ҳангоми тозакунӣ онро нест намекунад.Дуюм, аз асбобҳои металлӣ харошидан ё канда шудан аз эҳтимол дур нест, зеро тавре ки мо муайян кардем, он ба оҳани рехтагарӣ аз ҷиҳати кимиёвӣ пайваст шудааст.Гузашта аз ин, бар хилофи он чизе, ки ба шумо гуфта буд, табақи хуб таҷҳизонидашуда метавонад ба хӯрокҳои туршӣ, ба монанди чошнии помидор, то андозае тоб оварад.Барои муҳофизат кардани мазза ва пешгирии маззаҳои металлӣ дар ғизои шумо.мо тавсия медиҳем, ки вақти пухтанро барои хӯрокҳои туршӣ то 30 дақиқа маҳдуд созем ва сипас хӯрокро фавран хориҷ кунем.инчунин пешниҳод мекунад, ки аз пухтани хӯрокҳои моеъ дар оҳан то даме, ки таъом хуб муқаррар карда шавад, дурӣ ҷӯед.
Вақти фиристодан: январ-29-2022