ХУСУСИЯТХО ВА ДАСТУРАМАЛХО-ПОЗХОНХОИ ГУФТАНИ АМАЛ

АСБОҲИ РӮЗАНИ АМАЛӢсадхо сол боз дар пухтупаз истифода мешавад ва фоидаи зиёде дорад.Оҳан рехтан ба ҳарорати баланд тобовар аст, аз ин рӯ он яке аз масолеҳи маъмул барои таблиғ аст.Аз сабаби диффузияи аълои гармиаш, зарфҳои оҳанин барои пухтан ва пухтан беҳтарин аст.Ба гайр аз ин афзалиятхо, зарфи чуяни сирдор дорои руйкаши иловагии сирдор мебошад, ки тоза кардани онро осон мекунад.Табақ зебо, амалӣ ва солим аст.

Дар ин ҷо баъзе аз хусусиятҳои он ҳастанд.

1. Зарфҳои сирдори аз оҳан рехташуда дар шаклҳои гуногун, аз ҷумла кассерҳо ва танӯрҳо мавҷуданд.Ҳоло доираи васеи намудҳо барои интихоб вуҷуд дорад.

2. Дарун ва беруни ошпаз бо сирдор пушонда мешавад.Сарпӯши сирдори берунӣ барои осон кардани тозакунӣ ва баланд бардоштани эстетика тарҳрезӣ шудааст, дар ҳоле ки рӯйпӯши ботинӣ сатҳи часпакро ба дег таъмин мекунад.

3.Истифодаи зарфҳои сирдори оҳании сирдор барои пешгирӣ кардани тамоси мустақими ғизо бо оҳан.

4.Кӯзаҳои оҳании сирдор аз энергия каммасраф буда, имкон медиҳад, ки ғизо дар ҳарорати паст ва миёна дуруст пухта шавад.

5.Ин зарф муқовимати хуби гармӣ дорад, бинобар ин он метавонад хӯрокро барои муддати тӯлонӣ гарм нигоҳ дорад.

6.Cast Iron Eamel зарфҳои метавонад аз галоген ва манбаъҳои гармидиҳии электромагнитӣ истифода баранд.

7. Дар намуди зоҳирӣ зебо, вазни сабук ва дар истифода устувор аст.

8.Пузан дар муддати кӯтоҳ хӯрок мепазад ва пас аз истифода тоза кардан осон аст.Дар зарфи сирдор пухтани таом гармиро баробар таксим мекунад.

Дастурҳо оид ба истифода аз зарфҳои сирдор аз оҳани сирдор ошхона :

Ин пухтупазро дар танӯр печи истифода набаред.

Поёни зарф бояд ба андозаи болои ошпаз бошад.

Ҳангоми пухтан ба рӯи дарун каме равғани растанӣ пошед, то тоза кардани танӯр осонтар шавад.

Плитаи сирдорро ҳеҷ гоҳ холӣ нагардед.

Дар зарфҳои хӯрокпазӣ қошуқи чӯбӣ ё кремнийро истифода баред, зеро зарфҳои оҳанӣ метавонад боиси харошидан дар зарфҳои хӯрокхӯрӣ гардад.

Ҳарорати гармкунӣ набояд аз 200 дараҷа зиёд бошад.

Ҳарчанд устувор бошад ҳам, афтодан ё зарба метавонад афтидани сирдорро ба вуҷуд орад.


Вақти фиристодан: июл-18-2021